Bajo el eslogan Ganadería en campos agrícolas, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará otro encuentro presencial en el sur de la provincia de Buenos Aires. Será este jueves 9, a partir de las 8.30
Siempre con entrada gratuita, aunque con cupos limitados, la convocatoria esta vez será en el establecimiento La Paz, ubicado a la vera de la ruta provincial 73, en el kilómetro 27 en dirección al balneario de Claromecó, en el partido de Tres Arroyos.
El evento incluirá presentaciones de destacados especialistas, con una temática referida a la producción ganadera en zonas agrícolas y distintas salidas a campo.
No está prevista la suspensión por lluvia.
Algunas de las disertaciones previstas son las siguientes:
—Presentación del establecimiento La Paz, a cargo del productor Pablo Labrunée y asesores del campo.
—Estudios de mercado para un marketing de carnes más eficiente, por Adrián Bifaretti, del IPCVA.
—Los resultados en los sistemas mixtos, cuando 2+2 = 5, por José M. Lizzi, asesor privado.
—Optimizar al máximo el uso de pasturas; no hay otra opción, por Francisco José Caldentey, del INTA.
—La suplementación define la ganancia y más, por José Ignacio Arroquy, del INTA.
Además, se llevarán a cabo dos salidas o paradas a campo: rodeo de vacas y rodeo de vaquillonas y reposición.
